想喝酒时减少身体的伤害 白酒黄酒温着喝果盘必须吃( 二 )
选择低度酒 。通常 , 在同等量下 , 高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒 , 世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右 , 因此在酒席上最好选择低度酒 。
白酒和黄酒温着喝伤害更小 。在烫热过程中 , 甲醇、醛、醚类等有机化合物 , 会随着温度升高而挥发掉 , 同时乙醇也会挥发一些 , 使酒的浓度稍有降低 , 从而减轻对肝脏的伤害 。
饮用过程中多喝水 。在喝酒前 , 很多人会吃解酒药 , 对此 , 贾继东说 , 解酒药只能缓解酒后不适 , 并不能减少对肝脏的损伤 。而靠饮食 , 则能降低损伤 。首先 , 喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底 , 但千万不要吃腊肉、咸鱼等 , 它会与酒精发生反应 , 更伤肝脏 。其次 , 在喝酒时 , 要注意多喝白开水 , 只要有不喝酒的间隙 , 就最好喝水 。或点杯西瓜汁 , 可以加速酒精从尿液中排出 , 减少肝脏负担 。再次 , 喝酒要慢些 , 小口喝 , 一通猛灌不仅易醉 , 而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大 。第四 , 在喝酒间隙 , 不妨点个有萝卜的凉拌菜 。萝卜能解毒 , 可减少对肝的损伤 。最后 , 在餐后上果盘时 , 也许你已吃不下其他东西了 , 但西瓜要尽量多吃 , 帮助酒精排出 。
倘若喝得不舒服了 , 甚至醉酒了 , 可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁 , 或吃点新鲜葡萄 。将酒吐出去的方法也可行 。先喝点白开水或醋水 , 然后用筷子刺激咽部 , 使一部分酒精吐出 , 也能减少对身体的损伤 。
温馨提示
酒精有利尿的功效 , 再加上菜里面含有的盐分会增加血液的浓度 , 所以喝完酒之后会感觉到口渴 , 此时应该吃水果 , 水果能够中和酸性 , 含有的糖分能够促进酒精在肝脏里面的燃烧 , 尽量选择富含维生素e维生素c及硒的水果 。
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