味精和鸡蛋能一起吃吗
【味精和鸡蛋能一起吃吗】鸡蛋没有必要加味精，鸡蛋是碱性的，而在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味，使鲜味降低，甚至失去其鲜味 。况且味精主要成分为谷氨酸钠，如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠 。所以，不加为妙的 。
推荐阅读
- WPS如何撤销和恢复
- 13妖什么牌
- x和xs外观区别是什么
- 6.21英寸手机和6.5英寸哪个大
- 12:30pm是几点
- 如何制作大枣年糕
- 鸭血和猪血哪个好吃
- 欢乐斗地主怎么和好友一起玩 欢乐斗地主如何邀请和好友一起玩
- 发肉怎么做酥脆好吃
- dress和skirt区别