
By 紫馨浅浅
用料
- 鸡爪 500克
- 葱 姜 八角 少许
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 盐 3克
- 辣椒 2个
- 陈皮 2块
- 料酒 1勺
- 五香粉 3克

1、鸡爪洗干净并剪去指甲

2、锅内烧水 , 热了后下入鸡爪煮2分钟

3、鸡爪放入冰水中泡10分钟然后再放到电压力锅内

4、放入生姜蒜片 , 辣椒 , 并倒入料酒

5、倒入生抽 , 老抽

6、加入桂皮 , 八角 , 五香粉 , 陈皮 , 盐!

7、套上手套把调料与鸡爪混合均匀!

8、开启炖肉模式30分钟即可

9、超级美味的香糯鸡爪就好了

10、胶原蛋白多 , 美容养颜 , 还开胃 , 超级好吃喔?
小贴士鸡爪煮2分钟即可 , 另外煮后一定要用冰水泡下!炖出来的鸡爪真的超级香糯!
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管 , 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
3.富含铜
【酱香红烧鸡爪软糯可口 红烧鸡爪的做法大全】鸡爪中还富含铜 , 对于血液、中枢神经和免疫系统 , 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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