用料
- 猪大肠 800g
- 洋葱 少许
- 姜 6片
- 蒜 4瓣
- 老抽 2汤匙
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 生抽 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 杭椒 少许
- 小米辣 6个
- 青椒 1个
- 花椒 少许
- 大葱 少许
- 蚝油 1勺
2、热锅热油下姜丝大蒜爆香
3、然后倒入辣椒，炒香
4、把炖好的大肠切小块，放入
5、大肠跟辣椒炒一分钟左右
【正宗的爆炒肥肠的家常做法 猪大肠怎么做好吃】6、放入，酱油，老抽，蚝油，料酒，十三香，糖，盐，炒三五分钟就可以出锅了
7、出锅你就开吃，超级无敌下饭
因为大肠炖过，所以不用炒太久，也不用闷
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