鲜竹笋吃之前要怎么处理
【鲜竹笋吃之前要怎么处理】鲜竹笋在吃之前的处理方法如下所示：
1、首先先将竹笋清洗洗净 ， 在拿刀具将竹笋一切为二 ， 建议从竹笋的根部开始往下切 ， 再将竹笋切成两半后 ， 就能够从竹笋的切面中看到一层又一层的笋衣 ， 之后在一只手拿住竹笋根部 ， 右手揪住竹笋的另一侧向下撕扯 ， 这样就能很轻松的就能将所有笋衣剥下 ， 最后然后在用刀具将竹节和根部的硬皮和不好食用的部分去掉 。
2、然后往在锅中倒入适量的水再将水烧开 ， 在水烧开后 ， 下一步将竹笋切成几段 ， 然后放入水中 ， 之后保持水温不变再煮5分钟 ， 将竹笋煮至6成熟后取出 ， 放置在菜板上用刀具切成丝状就可以了 ， 这样子处理过的竹笋吃起来是没有涩味的 。
3、将切好的竹笋凉干后 ， 放入被开水烫过的干净密封盒里 ， 再将密封盒放入冰箱冷藏 ， 就可以将竹笋保存至三天 。
推荐阅读
- 腊猪尾巴怎样做好吃
- 鸭血和猪血哪个好吃
- 发肉怎么做酥脆好吃
- 大闸蟹吃不完怎么保存
- 红醋萝卜怎么泡又脆又好吃
- 比特犬吃什么长得壮
- 黑芝麻怎么做好吃
- 黑鱼片怎么做好吃又简单
- 山楂柿子可以一起吃吗
- 山茱萸怎么吃