吃金针菇的好处与坏处
金针菇有促进新陈代谢、降脂降压、益智益脑等功效 。但是过多的食用金针菇会导致消化不良、缺钙、便秘等不良症状 。注意金针菇不能生吃 ， 不能和寒性的食物搭配着吃 ， 体质虚弱的人群建议少量食用 。
吃金针菇的好处
【吃金针菇的好处与坏处】 吃金针菇可以很好的促进人体的新陈代谢 ， 促进食物的消化和营养的吸收 。金针菇还有降脂降压的功效 ， 它是一种高钾低钠的食物 ， 可以有效的缓解肝脏病 ， 胃病 ， 儿童食用后还可以起到益智益脑的作用 。
吃金针菇的坏处
大量或不合理的食用金针菇 ， 会导致消化不良的现象 ， 金针菇是粗纤维的食物 ， 过多食用会造成肠胃堵塞 。由于金针菇中有大量的磷元素 ， 不合理的食用 ， 会导致人体的钙元素和磷元素不平衡 ， 从而导致身体缺钙 。
吃金针菇的禁忌
金针菇不建议生吃 ， 金针菇中有大量的水仙碱 ， 生吃可能会食物中毒 。金针菇不能和寒性、高纤维、高钙的食物一同食用 ， 同时食用可能导致消化不良等症状 ， 注意脾胃虚寒 ， 体质虚弱的人群建议少量食用 。
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