披萨饼底松软的秘诀
制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团，往面团表面洒水发酵一段时间后，把面团擀成披萨一样的圆饼状，再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔，最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤5分钟左右就可以制作完成 。
松软披萨饼底的制作方法
1、准备材料：面粉、食盐、糖、酵母、玉米油、温水
【披萨饼底松软的秘诀】
2、把面粉和少量盐、糖、酵母混合搅拌均匀，再往里面倒入适量温水和成面团，往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵 。
3、发酵至原来体积2.5倍左右时，再次揉捏面团几分钟醒面后，把面团擀成披萨一样的圆饼状，边缘向内收起，上面用叉子插出密集小孔 。
4、将烤箱调至200℃预热一段时间，再把面饼放入烤箱内调至180℃烤5分钟左右，就可以制作出松软的披萨饼底 。
推荐阅读
- 10寸披萨怎么做
- 做面包松软的关键是什么
- 做玉米面窝头如何做得松软
- 做披萨用普通面粉怎么做
- 做披萨面饼怎样发酵
- 做披萨和面时放黄油是为什么
- 做出来的蛋糕不松软
- 自制披萨皮是怎么做的
- 自发粉怎么发面才松软
- 剩披萨怎么办