动物内脏补血 孕期需多补充动物内脏( 二 )
步骤5：淀粉调入清水搅拌均匀 ， 制成水淀粉备用 。
步骤6：热油锅 ， 放入山药片、黄瓜和猪肝 ， 快速翻炒之后 ， 调入盐 。再倒入高汤 ， 调入水淀粉 ，
步骤7：等到菜式收汁 ， 将煮好的山药黄瓜炒猪肝盛入盘中即可 。
柠檬鸭肝
食谱原料
鸭肝100克、青椒100克、柠檬1只、胡萝卜20克、高汤适量 。
制作方法
1.将鸭肝洗净 ， 焯水待用 。
2.柠檬洗净 ， 切片;胡萝卜切片;青椒洗净 ， 待用 。
3.锅内放入高汤 ， 放入柠檬、胡萝卜 ， 加白糖、盐少许 ， 调起汤汁 ， 放入鸭肝 ， 用小火焖熟入味 ， 稍煮片刻后放入青椒 ， 汤汁快收干时即可出锅装盘 。
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