大闸蟹不解绳子怎么洗
大闸蟹不解绳子清洗 ， 首先要准备清水和刷子 ， 将大闸蟹浸没在清水中半小时左右 ， 然后用刷子仔细的刷洗大闸蟹的背部、腹部、嘴部 ， 以及蟹钳的部位 ， 再翻开蟹腹盖 ， 刷洗隐藏的污垢 ， 最后用清水再冲洗几遍即可 。
大闸蟹不解绳子清洗方法【大闸蟹不解绳子怎么洗】
1、浸泡
大闸蟹不解绳子清洗 ， 首先要准备清水和刷子 ， 再将大闸蟹浸没在清水中放置 ， 大概半小时左右 。这样可以帮助大闸蟹吐出体内的沙子 ， 有利于后续的清洗 ， 还可以保存大闸蟹的活力 ， 并使之在烹调之后更加鲜美 。
2、刷洗
充分浸泡的大闸蟹需要刷洗处理 ， 用刷子用力刷洗大闸蟹的背部、腹部、嘴部 ， 以及蟹钳的部位 ， 再翻开蟹腹盖 ， 刷洗隐藏的污垢 。刷洗大闸蟹的时候 ， 不能只按照一个方向 ， 而需要横竖刷洗 。
3、清洗
刷洗完毕的大闸蟹已经得到了充分的清洁 ， 此时需要用流动的清水 ， 冲洗大闸蟹被刷洗过的部位 ， 直到完全冲洗不出污垢为止 。清洗大闸蟹的时候 ， 最好带上手套 ， 以免被蟹壳、蟹脚等尖锐的部分划伤 。
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