误食发霉的食物如何处理 误食发霉的食物怎么办


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解答:
1、生活中有些霉菌对人体有害,有些霉菌也可能对人体有益 。如果偶尔不小心吃到发霉的东西,也不要过度紧张 。如果实在不放心,可以用催吐的方法把发霉的食物催出来,也可以去洗胃 。
2、事实上,少量发霉的物质,即使跑到胃里,也可能在胃里强酸的环境中、变质、分解成其他物质 。当然,这并不意味着发霉的东西对人体无害 。有一种物质叫黄曲霉素,长期食用可能致癌,主要在发霉的花生中 。临床上,科学结论已经证实,黄曲霉毒素与肝癌的发病密切相关,所以生活中要尽量避免吃发霉的东西 。如果长期或大量食用发霉的东西,可能会引发肝癌或其他疾病 。
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