虾解冻后变黑怎么回事
虾解冻后变黑，可能是虾在冷冻之前已经变质，虾肉中滋生细菌而变黑，不能继续食用，但如果虾在冷冻前没有变质，那么虾解冻后变黑，可能是虾肉中的成分在冷冻条件下产生了黑色素，属于正常现象，可以食用 。
虾解冻后为什么变黑
1、正常现象
虾解冻后变黑，可能是正常的现象 。因为虾肉中含有多酚氧化酶，这种物质在冷冻的情况下，会生成黑色素在，从而导致虾头变黑，此时的虾肉可以继续食用，但口感会变差 。
2、已经变质
虾解冻后变黑，可能是变质的缘故 。在冷冻的过程中，虾已经变质，从而使细菌在虾肉中繁衍，解冻后细菌不受低温控制，繁衍速度加快，从而出现变黑的现象，不能再次食用 。
3、食用禁忌
【虾解冻后变黑怎么回事】 虾肉中含有丰富的蛋白质和矿物元素，但不能和葡萄、西瓜、西红柿等食物一起吃，以免刺激肠胃，影响身体健康，而且虾肉不能和菠菜、芹菜等草酸多的蔬菜同食，否则会加重肠胃负担，出现腹痛症状 。
推荐阅读
- 十年前十岁十年后多少岁
- 表示特别后悔的个性签名 后悔的个性签名
- 身体磨砂膏用在沐浴露前还是沐浴露后
- lg空调售后服务电话 LG空调24小时全国维修电话
- 拔罐后的注意事项 拔罐后要注意什么？
- 南宋悍后李凤娘生平简介 南宋悍后李凤娘
- 君子兰砍头后多久发芽
- 华为nova3e怎么关闭后台程序 华为nova3开发者模式怎么关闭
- 孔君平简介
- 蓝牙耳机充电能用多久