野猪肉骚臭味怎么去除
野猪肉的骚臭味可以使用盐水、小苏打、香料去除 ， 将野猪肉切成小块后 ， 用清水清洗干净 ， 然后浸泡在淡盐水中除味 ， 或者将野猪肉剁成肉泥后 ， 加入小苏打混合去腥味 ， 还可以用葱姜蒜以及桂皮等香料腌制野猪肉 ， 使腥味消失 。
野猪肉骚臭味如何去除
1、盐水浸泡
野猪肉骚臭味可以用盐水浸泡去除 。首先将野猪肉用刀切成小块 ， 然后用清水冲洗 ， 将肉块上的骨头残渣、血水清洗干净 ， 再将肉块装入盆中 ， 倒入清水 ， 加入一勺食盐 ， 混合浸泡半小时 ， 就能去除骚臭味 。
2、小苏打搅拌
野猪肉骚臭味可以用小苏打处理 。首先将野猪肉用刀剁成肉馅或者肉糜 ， 然后加入小苏打一起搅拌 ， 可以去除臭味 ， 或者将小苏打直接涂抹在野猪肉上 ， 再使用工具拍打野猪肉 ， 让腥味消失 。
3、香料腌制
【野猪肉骚臭味怎么去除】 野猪肉骚臭味用香料腌制可以处理 。将野猪肉放入盆中 ， 向其中倒入白酒、食盐、八角、桂皮、橘皮、茴香、葱、姜、蒜等香料 ， 然后用手将野猪肉和香料混合均匀 ， 腌制三到四小时即可 。
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