鸡蛋的功效与作用 吃鸡蛋的禁忌( 二 )
4、高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应 。这种特殊动力效应以蛋白质效应大，增加热量的效应可达30%左右 。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利 。
5、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复 。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢 。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄 。
6、初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好 。分娩后数小时内好不要吃鸡蛋 。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜 。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了 。
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