芹菜豆腐汤怎么做
主料：绢豆腐，芹菜，虾皮，鸡蛋 。
辅料：盐，水淀粉，香油，姜 。
1、将芹菜摘洗干净，切成小段，将水烧至八成热，放入芹菜焯一下，捞出；
2、豆腐在盒中切成小块，备用，鸡蛋加盐搅匀，备用；
3、烧水至六七成热，依次放入虾皮，豆腐，放入豆腐时一定要轻，以防豆腐碎，切忌用锅铲铲豆腐；
【芹菜豆腐汤怎么做】4、水滚之后放入芹菜，让水保持开两三分钟，然后淋入鸡蛋，用筷子轻轻搅动鸡蛋形成蛋 花，最后加水淀粉勾芡；
5、盛出滴入香油即可 。
推荐阅读
- 臭豆腐适合什么人买
- 臭豆腐生意好做吗
- 豆腐敷脸有什么作用
- 菠菜和豆腐皮能一起吃吗
- 怎样存放芹菜一个月
- 野芹菜叶子可以吃吗
- 怎样辨别豆腐的真假
- 香菇芹菜饺子馅的做法
- 心急吃不了热豆腐的意思是什么
- 素炸豆腐丸子的做法窍门