糖尿病可以吃土豆吗-糖尿病能不能吃土豆

土豆里面含有丰富的维生素以及钙质、钾之类的微量元素，而且非常容易消化吸收，营养非常的丰富。土豆里含有纤维果胶，可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，促进餐后血糖不会急剧上升，因为血糖升得慢，不会刺激胰岛素过度的分泌。
【糖尿病可以吃土豆吗-糖尿病能不能吃土豆】

胰岛素有提高食欲的作用，这样也可以减少对食物的摄取，都有助于预防胰岛素抵抗现象，有利于糖尿病患者的饮食，而且有助于糖尿病的治疗。所以说糖尿病患者是可以吃土豆的。