茄夹的做法
一 ， 原料：
主料：150克茄子、50克猪肉、5克葱、100克高筋面粉 。辅料：两个鸡蛋黄 。【茄夹的做法】二 ， 茄夹的做法：
将猪肉洗净 ， 剁碎 ， 用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好 ， 做成馅备用 。茄子洗净 ， 去皮 ， 从中切1～2刀 ， 不可切到底 ， 片片相连 ， 在两片茄子中间抹入内馅 。鸡蛋打入碗内 ， 加入面粉 ， 调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊 ， 粘住两边 ， 保住肉馅 。锅置火上 ， 放油烧热 ， 把茄子夹放入油锅内 ， 炸至两面焦黄 ， 出锅即成 。
推荐阅读
- 河蚌体内珍珠的形成过程是
- 12w灯泡一小时耗电量
- 10h是什么意思
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- 牛肉是属于发的东西吗
- 辣椒酱的制作方法及配料
- 监控不显示画面怎么办
- 13妖什么牌
- 苹果x手机电池容量是多少
- x和xs外观区别是什么