高端红酒加二氧化硫吗
是的 ， 在制造红酒的时候都有添加二氧化硫 。在酿造葡萄酒过程中添加二氧化硫 ， 能够消除发酵时杂菌的干扰 ， 抑制微生物的增长 ， 防止葡萄酒酸化变成醋味 ， 使葡萄酒颜色更艳丽 ， 更清澈 ， 保存时间更长 。
高端红酒加二氧化硫吗
适量喝酒 ， 葡萄酒中二氧化硫的含量不足以对人体产生危害 。世界卫生组织规定 ， 人体每天摄入二氧化硫的最大量应控制在0.7毫克/千克 。
发酵酒卫生标准中要求 ， 葡萄酒中总二氧化硫小于250毫克/升;欧盟规定红葡萄酒中二氧化硫的最高含量为160毫克/升 ， 白葡萄酒和桃红葡萄酒为210毫克/升 。
【高端红酒加二氧化硫吗】 醒酒或晃杯的时候 ， 红酒中游离的二氧化硫会迅速挥发或与空气发生反应 ， 摄入到体内的二氧化硫很少 。
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