谁知道茄子焖虾的做法
食材:葱花少量、蒜3瓣、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、1汤匙、盐1/4茶匙、水淀粉2汤匙、水3汤匙、橄榄油适量 。
做法:
1、锅中倒油 ， 可以多放点 ， 我觉得炒茄子油一定要够 ， 烧热油 ， 一定要将油烧的很热 。
2、倒入茄子翻炒 ， 接着再将虾仁倒入锅中翻炒 。
3、放入酱油 ， 味精 ， 生抽 ， 继续翻炒 ， 之后加入热水 ， 盖上盖子 。
【谁知道茄子焖虾的做法】4、将茄子焖一会 。之后收汁 ， 放入辣椒翻炒 。出锅即可 。
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