火锅味碟怎么调才好吃
好吃的火锅味碟：
1、麻油味精碟：
原料：小磨麻油 ， 味精 。
制作：用小碟 ， 舀入麻油 ， 放入味精 ， 调匀即可 。
2、麻油蒜泥碟：
原料：小磨麻油 ， 大蒜 ， 味精 。
制作：大蒜去皮 ， 放入瓦钵中捣成泥状 ， 麻油舀入小碟中 ， 加味精、蒜泥 ， 调匀即可 。
3、鸡蛋麻油碟：
原料：鲜鸡蛋 ， 小磨麻油 ， 味精 。
制作：鸡蛋打入小碟中 ， 用竹筷搅打 ， 再下麻油、味精调匀即可 。
4、麻油椒油碟：
原料：小磨麻油 ， 花椒油 ， 味精 。
制作：麻油舀入小碟中 ， 放入花椒油、味精 ， 调匀即可 。
5、菜油味精碟：
原料：菜油 ， 味精 ， 蒜泥 。
制作：菜油舀入小碟中 ， 放入蒜泥、味精 ， 调匀即可 。
6、双油味精碟：
原料：小磨麻油 ， 熟菜油 ， 味精 ， 蒜泥 。
【火锅味碟怎么调才好吃】制作：小碟中先放麻油 ， 再放菜油 ， 再加味精、蒜泥 ， 调匀即可 。
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