不锈钢可以放空气炸锅吗
不锈钢可以放空气炸锅 。空气炸锅内的温度最高是260度 ， 而不锈钢可以承受600度左右 。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油 ， 用近似太阳热风的对流加热 ， 以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分 ， 令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
工作步骤：
1、通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气 。
2、通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流 。
【不锈钢可以放空气炸锅吗】3、炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流 ， 全方位360度接触食材表面 ， 快速带走加热产生的水汽 ， 从而在表面形成金黄酥脆的表层 ， 达到煎炸的外观和口感 。
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