鸡蛋里面为什么会有血
【鸡蛋里面为什么会有血】
可能是孵化蛋，即是受过精的鸡蛋，但是因为某种原因尚未孵化 。还有可能是母鸡在产卵时，因为发炎或者其他原因导致血管破损，血渗入蛋清所致 。专家建议，为安全起见，市民在买到此种鸡蛋后最好不要食用 。这种带有血丝的鸡蛋被称之为血斑蛋 。血斑的出现源自母鸡卵巢或输卵管的轻微出血 。血液渗到卵黄上，被包裹到蛋中，就形成了血斑蛋 。
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