滑蛋牛肉怎么做
食材用料：牛肉 250g ， 鸡蛋 3个 ， 葱 一根 ， 盐 适量 ， 生粉 一汤匙 ， 酱油 适量
【滑蛋牛肉怎么做】
步骤：1.牛肉切成薄片放在碟子里 。2.加上一汤生粉 ， 适量盐 ， 适量酱油搅拌均匀 ， 腌15分钟 。3.碗里打三个蛋 ， 加上适量盐调味 ， 加盐之后把蛋打开
4.热锅 ， 加入食用油 ， 把牛肉倒进锅里 。5.待牛肉八成熟时 ， 再加适量食用盐 ， 倒入打好的鸡蛋 。6.蛋结成块状后加入葱花 。
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