糖醋里脊用什么淀粉
糖醋里脊可以用红薯或玉米淀粉 。用红薯或玉米淀粉包裹肉 ， 炸出来的里脊比用其他淀粉更酥脆 ， 口感更好 。红薯、玉米淀粉中含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 缩短消化时间 ， 用来做糖醋里脊是很好的选择 。
糖醋里脊
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一 ， 该菜品以猪里脊肉为主材 ， 配以面粉、淀粉、醋等佐料 ， 酸甜可口 ， 让人食欲大开 。
糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有 ， 味道酸甜 ， 深受人们的欢迎 。
【糖醋里脊用什么淀粉】 糖醋里脊的主要调料是：香油、料酒、白糖、精盐 。2018年9月10日 ， 糖醋里脊被评为山东十大经典名菜 。
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