【冰激凌蛋糕怎么保存】冰激凌蛋糕怎么保存 ， 冰激凌蛋糕是夏日一种非常受欢迎的甜品 ， 如果没吃完应该保存在冰箱当中；
冰激凌蛋糕若吃不完 ， 应该放在冰箱里面的冷冻室里面进行保存 ， 而不是放在冷藏室；因为冰激凌蛋糕里面含有冰激凌 ， 而冰激凌的储存温度一般是-18℃左右 ， 一旦高于这个温度 ， 冰激凌就会慢慢融化；
在储存冰激凌蛋糕时 ， 一定要注意家里的冰箱冷冻室的室温 ， 如果高于-18℃ ， 那么就应该调整一下温度 ， 如果是普通的蛋糕 ， 那么放在冰箱的冷藏室保存是没有问题的；
即使买回来的冰淇淋蛋糕放在冰箱的冷冻室进行储存 ， 但也要注意最好是不要超过12个小时 ， 不然即使冰激凌蛋糕没有变质 ， 但是会比刚买回来的冰淇淋蛋糕口感差很多 ， 并且有的时候奶油还会变酸 ， 形状也不像原来那么立体 ， 水分流失也会很严重 。
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