大枣红糖铁锅炒菜能不能补铁 缺铁性贫血的正确食补法则( 二 )
预防缺铁性贫血应该怎么办？
缺铁性贫血是可以预防的 ， 主要是重视营养知识教育和妇女保健工作 。
改进婴幼儿的喂养 ， 提倡母乳喂养和按时添加辅食 ， 4个月大的时候就开始喂蛋黄 ， 及时纠正偏食习惯 。
对于怀孕的及哺乳期的妇女应当适当的补充铁剂、叶酸和维生素B12 。
对于月经过多的患者 ， 要建议处理好月经过多的问题 。
对于各种慢性消化道出血的患者 ， 及时查明原因 ， 给于相应的处理 ， 防止失血 。
防治钩虫病 ， 在一些钩虫病流行的地区 ， 进行常规的筛查 。
普通人群：尽量别挑食 。多吃含铁多的食物 。
这些缺铁性贫血的坑 ， 你不要踩
误区一：肉食损害健康
很多人只注重植物性食品的保健功效 ， 导致富含铁元素的动物性食品摄入过少 。实际上 ， 动物性食物不仅含铁丰富 ， 其吸收率也高 。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰 ， 吸收率很低 。因此 ， 忌肉容易引起缺铁性贫血 。
误区二：喝牛奶营养足够
牛奶的铁含量很低 ， 且吸收率只有10% 。例如 ， 用牛奶喂养的婴幼儿 ， 如果忽视添加辅食 ， 常会引起缺铁性贫血 ， 即“牛奶性贫血" 。因此 ， 牛奶虽然营养丰富 ， 但要依赖它们来补充铁质则不足取 。
误区三：蔬菜水果不利补铁
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的 。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸 ， 这类有机酸可与铁形成络合物 ， 从而增加铁在肠道内的溶解度 ， 有利于铁的吸收 。
误区四：嗜饮咖啡与茶
过量地饮用咖啡和浓茶有可能导致缺铁性贫血 。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类 ， 抑制铁吸收 。因此 ， 饮用咖啡和茶应该适可而止 。
最后 ， 其实贫血是一种症状 ， 而不是一个疾病 。如果出现贫血 ， 我们要及时就诊、对症治疗 ， 千万不要乱补铁哦 。
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