冷藏柜温度标准是多少
1、冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间 ， 通常冷冻室的温度为-18℃-0℃ ， 冷藏室的温度为0℃-12℃；
2、大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间 ， 所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间 ， 低于0℃食物会冻坏 ， 高于12℃食品变质的时间会加快；
【冷藏柜温度标准是多少】3、一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃ ， 否则食物不能长时间放置 ， 而冷冻就必须食物达到0℃一下才行 ， 所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下 。
4、不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致 ， 所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间 。
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