做蛋糕不用淀粉可以做成功吗 做蛋糕不用淀粉可以吗
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解答：
1、蛋糕不用淀粉也能做 。我们需要做的就是将打好的蛋黄和色拉油、牛奶、低筋面粉混合成蛋黄糊，然后和奶油状的蛋清混合倒入模具中，放入烤箱烘烤40分钟左右 。
2、蛋糕的做法 。首先我想把鸡蛋里的蛋清和蛋黄分离到一个无水无油的容器里，然后用打蛋器把蛋清打成奶油 。注意中途在蛋白里加糖 。如果这里没有打蛋器，也可以用筷子手动打蛋清 。然后将蛋黄打至颜色稍浅，再与色拉油、牛奶、低筋面粉混合成蛋黄糊，最后与搅打好的蛋清混合，倒入模具，放入烤箱烘烤40分钟左右 。
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