油旋是中餐吗
【油旋是中餐吗】油旋是中餐 。油旋是山东济南特色传统名吃 ， 外皮酥脆、内瓤柔嫩、葱香透鼻 ， 因其形似螺旋 ， 表面油润呈金黄色 ， 故名油旋 。油旋有圆形和椭圆形两种 。济南人吃油旋多是趁热吃 ， 再配一碗鸡丝馄饨 ， 可谓物美价廉 ， 妙不可言 。更有精细者 ， 在油旋成熟后捅一空洞 ， 磕入一个鸡蛋 ， 再入炉烘烤一会 ， 鸡蛋与油旋成为一体 ， 食之更美 。
相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时在南京学来的 ， 油旋在南方的口味是甜的 ， 徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味 ， 一直传承至今 。
推荐阅读
- 鸽子党什么意思
- 河蚌体内珍珠的形成过程是
- 12mis含义是什么
- 12w灯泡一小时耗电量
- 10h是什么意思
- 核数是什么意思
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- 牛肉是属于发的东西吗
- 12个月花歌谣是什么
- 13妖什么牌