用阿迪锅炖排骨怎么炖
1、 将药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后 ， 捞起药材 ， 留取汤汁备用 。
2、 排骨用热水烫洗净后 ， 放入锅中 ， 加入预备好的生药汤汁及米酒 ， 再炖煮约1小时 ， 起锅之后 ， 再加盐 。
【用阿迪锅炖排骨怎么炖】3、将排骨切块洗净 ， 用沸水焯一下 ， 海带用温水泡软切片 ， 葱、姜切片 。
4、锅内放水 ， 下入焯过水的排骨 ， 海带、葱姜 ， 与调料、水一同炖至酥烂脱骨 ， 撒上香菜、香油即可 。
5、加生抽 ， 老抽 ， 醋 。香叶 ， 八角 ， 草果 ， 桂皮放到炖肉的香料碗里 ， 放在锅里即可 。
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