【牛排刀叉的正确使用拿法】
牛排刀叉的正确拿法使用 ， 吃牛排时拿刀叉的方式是很讲究的 ， 大部分人第一次吃牛排不会拿刀叉 ， 下面我们来看看正确的方法 ， 1、使用刀叉进餐时 ， 从外侧往内侧取用刀叉 ， 要左手持叉 ， 右手持刀；2、将食指伸直按住叉子的背部 ， 刀子除了与叉子同样拿法外 ， 还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处 ， 可依食物 ， 选择较容易进餐的方法；
3、用叉子压住食物的左端 ， 固定 ， 顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后 ， 然后用叉子送入口中 ， 注意 ， 将刀子拉回时不可用力 ， 而是在往前压下时用力 ， 这样才能利落地将食物切开；
4、使用刀时 ， 刀刃不可向外 ， 在进餐中放下刀叉的时候 ， 应将刀叉左右分开 ， 分别放在餐盘边上 ， 刀刃朝向自身 ， 表示还要继续吃；
5、每吃完一道菜 ， 将刀叉并拢放在盘中 ， 如果是谈话 ， 可以拿着刀叉 ， 无需放下 ， 不用刀时 ， 也可以用右手持叉；
6、要记住 ， 任何时候 ， 都不可将刀叉的一端放在盘上 ， 另一端放在桌上 ， 牛排是西餐的特色食物 ， 而很多人都缺乏对西餐的相关认知 ， 西方文化十分注重礼仪 ， 讲究规矩 ， 所以 ， 了解一些西餐方面的知识是十分重要的 。
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