凤尾鱼的品种介绍-凤尾鱼的鱼缸摆放位置( 二 )
崇明凤尾鱼肉质细腻，营养丰富 。红烧凤尾鱼色泽诱人，肉嫩味鲜，令人食欲倍增；油煎凤尾鱼外焦内软，香酥可口，是宴席上的佳品；凤尾鱼罐头对外出口，备受青睐，供不应求 。将凤尾鱼一条条串起来，在阳光下晒干后，可久存不坏 。清蒸凤尾鱼干，香气四溢，鲜美爽口，能大开胃口 。
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