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全文翻译:
过去他家有梨园 , 最大的梨树 , 每年可以收获两车梨 。突然有一年梨树结的梨特别多 , 到处都是 , 是往年的好几倍 。因此卖不出去 , 甚至拿去给猪吃 , 由此可以想像价格有多低 。有种梨叫山梨 , 味道极佳 , 就这样处理太可惜了 。
于是用大缸贮藏了几百个梨 , 用缶盖上口 , 周四用泥封上 , 想多放一段时间 , 想吃的时候随时可以吃 。结果时间长了 , 就把藏梨的事忘了 。半年以后到梨园中 , 突然闻到酒气熏人 。就怀疑是守园的人酿的酒熟了 , 就向他要 , 一问原来没有这事 。

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于是(想起了之前藏的梨) , 就打开所藏的梨 , 结果全部化成了水 , 清冷可爱 。一品尝 , 味道非常好 , 是实实在在的好酒呀 , 喝多了还会醉 。回回国的葡萄酒 , 仅用葡萄酿造 , 最初不添加其他东西 。现在知道了梨原来也可以酿酒 , 真是前所未闻呀 。
梨酒文言文:
向其家有梨园 , 其树之大者每株收梨二车 。忽一岁盛生 , 触处皆然 , 数倍常年 , 以此不可售 。甚至用以饲猪 , 其贱可知 。有所谓山梨者 , 味极佳 , 意颇惜之 。久则忘之 , 及半岁后 , 因至园中 , 忽闻酒气熏人 。疑守舍者酿熟 , 因索之 , 则无有也 。
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