油炸面梗怎么做
制作步骤：
1、准备材料 ， 主料面粉1500克 ， 辅料色拉油1000克 ， 白糖400克 ， 苏打粉两汤勺；
2、冷水和面发酵 ， 用400克白糖直接撒在发酵好的面盆里 ， 加入食用苏打粉两汤勺 ， 温水化开 ， 均匀揉进面团；
3、锅内加入色拉油热油；
【油炸面梗怎么做】4、面团上抹上油防止粘手 ， 用手揪下一小团发酵好的面 ， 随意做成任何形状 ， 油开下锅炸 ， 注意及时翻转 ， 小火慢炸 ， 两面都炸到金黄色后 ， 捞出控油 。
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