吃苹果香蕉 有益激发灵感
苹果公司缔造者 ， 前CEO乔布斯是个典型的“水果控” 。他相信吃水果可以让人思路打开 ， 激发灵感 ， 更有创意 。美国《心理学研究》刊登荷兰一项新研究也证实 ， 乔布斯的想法有一定道理 ， 常吃水果有益激发灵感 。
新研究中 ， 荷兰莱顿大学认知心理学家洛伦萨·科尔扎托博士及其同事对32名18~26岁的健康参试者进行了两次测试 。第一次测试中 ， 参试者喝下含有酪氨酸的400毫升橙汁 。第二次测试中 ， 参试者喝下含安慰剂的橙汁 。喝完饮料之后 ， 参试者被要求解答发散思维问题 。测试结果发现 ， 与喝含安慰剂的橙汁相比 ， 喝完含酪氨酸的橙汁后 ， 参试者在解题能力方面明显更好 。
科尔扎托博士分析指出 ， 酪氨酸可促进大脑分泌更多的多巴胺 ， 有益提高创造性思维能力 。吃富含酪氨酸的食物是提高思维能力的好选择 。除了苹果和香蕉等水果外 ， 大豆、菠菜和鸡蛋中也富含酪氨酸 。
【吃苹果香蕉 有益激发灵感】
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