常吃肉桂可以预防肠癌
【常吃肉桂可以预防肠癌】近日《印度时报》报道 ， 美国《癌症预防研究》杂志刊登一项新研究发现 ， 常吃肉桂可以预防肠癌 。
美国亚利桑那大学药学院副教授乔治·旺德拉克博士与该校癌症中心多娜·张博士合作完成的最新研究发现 ， 从肉桂中提取的一种复合物肉桂醛可有效抑制肠癌 。肉桂醛正是使肉桂呈现独特香味的关键物质 。研究人员通过大鼠实验发现 ， 添加肉桂醛的食物可以降低大鼠大肠癌风险 。该物质可增强大鼠细胞自我保护能力 ， 通过解毒和修复作用有效应对致癌物 。
旺德拉克博士表示 ， 肉桂是全球第三大调味料 ， 但是有关肉桂保健功效的研究却相对稀少 。确定肉桂对健康的积极影响 ， 有益全球各地人们防病强身 。
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