有哪些白酒的酿造方法 白酒的酿造方法有哪些
大家好，尉迟之婕来为大家解答以上问题 。白酒的酿造方法有哪些，有哪些白酒的酿造方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、固态白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱、大麦、小麦等粮食原料，在窖池或地窖中发酵，然后在甑中蒸馏，蒸馏出原酒(基酒)，温度为70-85度 。经过长期贮存、陈酿、勾兑、降低，包装成酒 。
2、液态酒是以谷物、薯类及含淀粉和糖的代用品为原料，经液态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒 。比如红薯酒，木薯酒 。
【有哪些白酒的酿造方法 白酒的酿造方法有哪些】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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