油炸麻团的做法


麻团相信大家都吃过 , 但是大家会做吗?今天就给大家分享一下麻团的做法 。
【油炸麻团的做法】糯米粉加水 , 泡打粉 , 白糖搅拌均匀和成面团状 , 醒发半小时 。
将醒好的糯米面就成大小一样的剂子 , 用手按扁 , 包上红豆沙 , 团成球状 , 再滚上芝麻 。
将油锅加热至160度左右 , 将团好的麻团放到油中炸 , 改小火慢炸 , 直到麻团外皮变成金黄色即可 。

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