菜角面的制作方法
步骤：
1、烫面 ， 用开水把面烫一下 。
2、晾凉后和好备用 。
3、准备馅儿 ， 韭菜洗净后切碎 。
4、豆腐干切成小丁 。
5、绿豆芽用开水烫一下备用 。
6、煮粉条 。
7、把煮好的粉条切成段 。
8、把鸡蛋炒好 ， 切碎 。
9、把油烧热 ， 放入三分之一蒜末姜沫 ， 加入两勺豆瓣酱翻炒 。
10、把所有菜和蒜沫姜沫倒进锅里调匀 ， 加入适量酱油 ， 盐 ， 十三香 ， 味精 ， 香油 ， 馅就准备好了 。
【菜角面的制作方法】11.把和好的面切成小丁 ， 然后擀成面片 ， 面把面片从中间切开 ， 其中一个对折 ， 切口一边按压 ， 使其粘住 。
12.拿在手中 ， 像一个漏斗形状 。
13.放入菜馅儿 ， 边缘捏紧 ， 就包好了 。
14.把菜角全部包好后 ， 起锅把油烧热 ， 放入菜角 。
推荐阅读
- 辣椒酱的制作方法及配料
- 监控不显示画面怎么办
- 银行里面的电子现金是什么意思
- 带鱼表面的银色是鱼鳞吗
- 拼多多里面的多多养鱼如何玩
- 土豆炒肉丝的制作方法
- 平底锅窍门是什么
- 椰子鞋码后面的1/3是什么
- 柠檬酸除水垢注意事项
- 发酵床养猪制作方法