孕前注意补充碘
曾有新闻报道,过量摄入碘会导致甲状腺肿大和高碘性甲亢等疾病,因此很多人闻碘色变 。其实碘的作用很多,女性孕前饮食就要注意碘的添加 。孕妇补充碘好处多,能预防出生缺陷,还有助于胎儿智力的发育 。
【孕前注意补充碘】碘,是人体中一种必需的微量元素 。因为碘是体内甲状腺激素合成的基本原料,缺碘即可致甲状腺激素的合成和分泌减少 。甲状腺激素可促进蛋白质的合成并促进胎儿生长发育,在人体的生长发育以及生命活动的全过程中都是至关重要的 。在碘严重缺乏地区,曾流传着这样一首民谣:“一代粗(甲状腺肿大引起的粗脖子),二代傻,三代断根苗 。”从这首民谣不难体会出碘缺乏的危害 。
碘缺乏的最大危害是影响胎儿、新生儿和婴幼儿大脑的发育 。人类大脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成的 。这个时期碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用,是一生中补碘的最有效时期 。缺碘使一部分人智力发育难以达到最佳水平,可有轻到中度的智力低下 。世界上大范围调查显示,补碘后出生的儿童,智商明显高于未补碘的儿童,适量补碘可明显改善儿童的智力发育 。
补碘不是什么时候都可能提高智力水平的,只有在胎儿和婴幼儿期补充足够的碘,才能使他们的智力发育得以正常进行,如果错过这个时期补碘,再想提高他们的智商可能性很小 。
孕妇缺碘除可造成胎儿脑发育障碍外,胎儿出生后还可表现为明显的智力低下和精神运动障碍,如聋哑、偏瘫和身材矮小等典型表现的克汀病 。重者,可造成畸形、早产、流产、死产及新生儿死亡 。
碘是地壳中含量较少的元素之一,其含量约为%一% 。世界上大多数国家的自然环境中缺碘,居民碘摄入量不足,易发生碘缺乏病 。我国是世界上碘缺乏病流行较严重的国家之一,因此在婚前、孕前、孕期、哺乳期应注意补碘 。特别是在孕产期要积极预防和治疗碘缺乏病,其方法是:生活中坚持吃碘盐,多吃海带、紫菜、发菜、海鱼、虾、干贝等含碘丰富的海产品 。我国营养学家建议孕中期和晚期,食物中碘的摄入量由非孕妇女的每日150微克增至175微克 。我国的食盐含碘标准,在加工出厂时碘浓度为每千克碘盐不低于40毫克,销售部门不得低于30毫克,用户不得低于20毫克 。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量 。如果每人每天食人5—15克(平均10克)的碘盐,每天即可获得100—300微克(平均200微克)的碘,足以满足人体的生理需要 。
盐是人们生活中不可缺少的调味品,经济实惠,因此碘盐实为补碘的好方法,现在还有一种含碘酱油可应用 。在烹饪时,切记菜熟后加盐,不得用油爆盐炒菜,也不要加盐后久煮,以免在烹调过程中无谓地损失碘 。此外,碘盐储存时也要注意密封好,不要长期暴露于空气中以防碘的丢失 。
女性孕前饮食要注意补充碘,此外孕期和哺乳期也要格外重视补充碘,否则会诱发多种疾病 。适当补碘对身体好,但是日常吃东西口味过重,摄入过多的碘也不好哦 。相关文章阅读推荐:孕前营养补充要注意三方面
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