哪些人更适合吃牡蛎？牡蛎的家常做法
哪些人更适合吃牡蛎？牡蛎的家常做法,发迹车带你了解相关信息 。
牡蛎的家常做法?1、牡蛎煲豆腐
食材：牡蛎、豆腐、猪肉、香菇、冬笋、芹菜;青蒜、蒜片、其它调味料 。
做法：先把牡蛎洗净取出牡蛎肉 ， 豆腐切块 ， 猪肉切丝 ， 香菇和冬笋切菱形 ， 芹菜和青蒜去根;然后将锅放于大火上 ， 倒入油取蒜片煸一下 ， 出香味后放入肉丝、香菇、冬笋;接着下清水和豆腐块 ， 烧沸几分钟后放入其它调味料进行调味;最后下牡蛎、芹菜、青蒜 ， 用湿淀粉勾芡 ， 之后淋上麻油即可 。
功效：补充优质蛋白 ， 具有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤之效 。
2、清蒸牡蛎
食材：牡蛎500克 。
做法：先在高压锅中加入少量水且不超过一厘米深 ， 再把锅圈放上去;然后将洗净的牡蛎依次摆放在锅圈上 ， 盖上锅盖开始蒸;等到排气阀一往外冲气 ， 马上关火 ， 紧接着用手轻轻往上一点点提排气阀往外排气;最后待锅内气体全部排尽 ， 开锅装盘即可 。
功效：此吃法具有补肾益气、镇静安神的功效 。
【哪些人更适合吃牡蛎？牡蛎的家常做法】通过以上文章内容我们可以了解到 ， 牡蛎不仅营养丰富、具有极高的食用价值 ， 还具有一定的保健和医疗作用 ， 以上文章为大家介绍了哪些人更适合吃牡蛎 ， 另外要注意 ， 牡蛎性寒凉 ， 体质寒凉、脾胃虚寒、以及有腹泻症状的人群不宜食用牡蛎 ， 以免导致身体不适 。
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