明前茶是什么茶
【明前茶是什么茶】明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼 ， 它包括各种茶 ， 比如红茶、绿茶等 ， 其特点是受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美 ， 因此是茶中佳品 。但是与此同时 ， 由于明前茶一般在清明节左右摘取 ， 而清明前气温普遍较低 ， 因此发芽数量有限、生长速度较慢 ， 能达到采摘标准的产量很少 ， 所以又有“明前茶 ， 贵如金”之说 。
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