如何做凉拌鸡 凉拌鸡怎么做


【如何做凉拌鸡 凉拌鸡怎么做】大家好,褚群琳来为大家解答以上问题 。凉拌鸡怎么做,如何做凉拌鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、将鸡肉放入冷水中,加入姜片,转小火煮十分钟 。
2、切大葱,切大蒜,切姜丝 。
3、冷锅倒入菜籽油,放入姜片、葱、花椒、辣椒段,辣椒变色后关火,冷却两分钟,浇在辣椒面上 。
4、将鸡肉从锅中取出,将鸡汤冷却,混合姜蒜汁 。
5、将鸡肉放凉,切块,小米辣切丁,放入花椒面,酱油,撒些盐,糖,醋,香油 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读