如何做凉拌苦菊 怎么凉拌苦菊才好吃


大家好,党柔翠来为大家解答以上问题 。怎么凉拌苦菊才好吃,如何做凉拌苦菊很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、配料:苦菊、圣女果、酱油、香醋、白糖、香油、去皮煮熟的花生、熟鸡蛋、鸡精 。
2、将苦菊用水洗净,控干 。
3、用手将苦菊撕成小块 。
4、将圣女果切成小块,放入苦菊盘中 。
5、把剥好的花生放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎,放在苦菊上面 。
6、在一个小碗里,放入1茶匙半的:酱油、1茶匙醋、1茶匙糖、适量鸡精和半茶匙香油拌匀 。
7、切一个煮鸡蛋做装饰,吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中拌匀 。
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