萝卜苗如何凉拌 萝卜苗怎么凉拌


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解答:
1、材料:萝卜苗300g,生抽,花椒油,红辣椒碎,醋,蒜 。
2、新鲜萝卜苗洗净,用盐水浸泡,清水冲洗干净 。
3、大蒜洗净,去尾,拍成粉末 。
4、锅里炒小红椒 。
5、将香油炒成花椒油,加入蒜末、醋、酱油、盐、鸡精,制成调味汁 。
6、酱汁冷却后倒入萝卜苗中 。
7、上菜前用筷子拌匀 。
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