茶普洱是红茶吗
普洱茶不是红茶,普洱茶是生活中常见的一种茶叶,喜欢喝茶的人并不陌生,普洱茶不仅味道香醇,而且又有很多的功效,会给人体健康带来益处,是中国国家地理标志产品 。
【茶普洱是红茶吗】红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
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