茶业大红袍是红茶吗
大红袍茶不是红茶 ， 它是品质优异的乌龙茶 。品质最好的大红袍茶叶在立夏前后采摘 ， 而红茶最佳采摘时间在清明前后 。大红袍产于福建武夷山 ， 其制作工艺集合了绿茶和红茶的工艺 。
【茶业大红袍是红茶吗】乌龙茶 ， 亦称青茶、半发酵茶 ， 是中国几大茶类中 ， 独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
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