山药的做法 山药的功效与作用
【山药的做法 山药的功效与作用】山药的做法
可以做枸杞木耳炒山药、红枣蒸山药等等 。1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙 ， 剪去根部撕成小朵 。荷兰豆撕去两边的筋洗净 ， 枸杞泡发洗清 。2、山药洗净去皮切片 ， 浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；炒锅烧热加油至7成热 ， 放入山药和木耳翻炒 。然后放入荷兰豆 ， 加2大勺清水翻炒2分钟 ， 最后加盐和枸杞炒匀即可 。
红枣蒸山药：1、将山药洗净削去外皮 ， 切成滚刀块盛入碗中 ， 撒上白糖和红枣 ， 备用 。2、大火烧开蒸锅 ， 放入盛有红枣山药的大碗 ， 盖盖儿蒸制20分钟左右 ， 直至山药成熟即可 。红枣花生山药粥：1、山药洗净去皮切块 ， 花生、红枣洗净 。加水适量 ， 先把山药、花生、红枣煮开 。2、然后把大米放进去 ， 用勺子搅拌一下 ， 防止粘锅 。煮10来分钟就好了 。
山药的功效与作用
山药能够健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等等 。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用 。在入药的时候 ， 山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状 。山药含有皂甙 ， 粘液质 ， 具有润滑 ， 滋养的功效 ， 因此有益于肺气 ， 能滋补肺阴 ， 治疗肺虚长期咳嗽等症状 。
山药含有粘液蛋白 ， 具有降血糖的功效 ， 可用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病患者的食疗妙品 。山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素 ， 这些物质可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积 ， 从而预防心血管疾病、延年益寿的作用 。山药有消渴生津之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用 ， 或与其它药物合用 ， 效果更佳 。
以上内容仅授权【】独家使用 ， 未经版权方授权请勿转载 。
推荐阅读
- 河蚌体内珍珠的形成过程是
- 12w灯泡一小时耗电量
- 10h是什么意思
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- 牛肉是属于发的东西吗
- 辣椒酱的制作方法及配料
- 监控不显示画面怎么办
- 13妖什么牌
- 苹果x手机电池容量是多少
- x和xs外观区别是什么