喝了假蜂蜜会怎么样？假蜂蜜是怎么做出来的？
喝了假蜂蜜会怎么样？
现在越来越多人开始食用蜂蜜来养生 ， 而市面上的蜂蜜品牌是越来越多 ， 在选择上也成了问题 ， 生怕自己买到假蜂蜜 。有采访人员深入采访后揭露 ， 目前 ， 中国蜂蜜市场八成都是假蜂蜜 ， 那些所谓的土蜂蜜更是“挂羊头卖狗肉” ， 没几个是真的！很多人喝了一辈子蜂蜜 ， 有可能根本一滴真蜜都没尝过！
危害一：导致腹泻
蜂蜜造假最简单的方法是向原蜜中掺水 ， 简单来说是向真蜂蜜中掺入水后再卖给消费者 ， 有些不良商家连干净水都懒得用 ， 基本上是附近有什么水就加什么水 ， 运气好的可能掺的是河沟或池塘里的水 ， 而有些甚至可能用的是下水道或阴沟里的水 ， 这样的“蜂蜜”喝后不拉肚子才怪了呢！
【喝了假蜂蜜会怎么样？假蜂蜜是怎么做出来的？】危害二：导致肥胖
蜂蜜造假最普遍的方法是用糖浆加色素、香精勾兑 ， 事实上真蜂蜜中的糖分绝大多数为单糖（葡萄糖和果糖） ， 单糖不但有利于人体吸收且不会转化为脂肪 ， 还有润肠通便、减肥瘦身的功效 ， 而糖浆勾兑的假蜂蜜的主要成分是蔗糖及麦芽糖 ， 食用后不但不能减肥瘦身而且极容易导致肥胖 。
危害三：患糖尿病
糖尿病发生的原因大多数是因胰岛素出了问题 ， 虽然吃糖不是导致糖尿病的主要原因 ， 但过量吃糖的确会使人体越来越肥胖 ， 而肥胖又会增加患糖尿病的几率 ， 为什么喝假蜂蜜容易患糖尿病呢？原因是假蜂蜜中的糖分大多是蔗糖及麦芽糖 ， 长期食用极易导致肥胖进而诱发糖尿病等问题 。
危害四：影响智力
假蜂蜜最恶劣的做法是用明矾裂解白糖而使双糖变成单糖 ， 明矾（十二水硫酸铝钾）是明令禁止的食物添加剂 ， 长期食用对儿童的生长发育和智力都会造成极大的影响 ， 对成年人而言也容易引发骨质疏松、贫血等情况 ， 另外铝离子的堆积也会破坏神经系统而导致记忆力减退、老年痴呆等 。
总结：喝假蜂蜜的危害因作假方法不同而有差异 ， 其中喝用糖浆勾兑的假蜂蜜易导致肥胖并可能引发糖尿病 ， 而喝明矾裂解白糖制成的假蜂蜜则可能引发骨质疏松、记忆力减退及老年痴呆等情况 。
假蜂蜜是怎么做出来的？
假蜂蜜早有所闻 ， 就是不知道是怎么做出来的 ， 难怪这么多年喝蜂蜜没有见皮肤变好 。下面一起来看一看 。
方法一：原蜜中掺水作假
原蜜中掺水是蜂蜜造假最常见的方法之一 ， 具体做法非常简单粗暴 ， 即在原蜜中掺水即成 ， 至于掺多少水或掺什么水就看造假人良心了 ， 有些黑心商人连纯净水都懒得用 ， 基本上“就地取材” ， 附近有什么水就用什么水 ， 这样的蜂蜜吃了不出问题才怪呢 ， 鉴别方法是滴在纸巾上 ， 若有渗透现象则说明是掺水蜜 。
方法二：白糖和红糖熬制
白糖制作的假蜂蜜在市场上是最为多见的 ， 做法非常的简单 ， 首先将白糖和水放在锅中烧开 ， 接着加红糖并搅拌均匀 ， 等红糖完全溶解后加入白矾 ， 最终便能得到一种淡黄色浓稠性液体 ， 外观和真蜂蜜没有太大的区别 ， 若再适当添加一些香精基本上就能以假乱真了 ， 但仔细鉴别仍可以从不自然的气味中发现端倪 。
方法三：白糖和硫酸熬制
白糖和硫酸熬制是制作假蜂蜜的常见方法 ， 做法也非常简单 ， 首先将水烧开 ， 然后将白糖放进锅里 ， 等白糖融化后边加硫酸边搅拌 ， 硫酸能裂解白糖得到单糖且熬的时间越长颜色越深 ， 最后作假人还会用香精来调节气味 ， 如此一来普通消费者根本无法鉴别出来 ， 这种假蜂蜜先别说吃了 ， 看着都会让人毛骨悚然 。
方法四：糖浆和饴糖勾兑
糖浆和饴糖勾兑是制作假蜂蜜的常用手段 ， 饴糖为黄褐色浓稠液体 ， 加糖浆勾兑后和真蜂蜜的外观差不多 ， 但可从味道上发现端倪 ， 因此有些作假人会再加一部分真蜂蜜进去 ， 使这种假蜂蜜的气味、味道都和真蜂蜜非常接近 ， 普通消费者根本鉴别不出来 ， 但可以用酒精鉴别 ， 因为饴糖遇到酒精会出现白色絮状物 。
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