红薯一定要隔水蒸吗 红薯隔水蒸熟要多久
红薯也叫甘薯，在有的地方叫地瓜 。红薯生吃熟吃都是可以的，富含淀粉，所以吃起来非常的甜 。红薯的吃法也很多，常见的比如蒸红薯、煮红薯、烤红薯等等 。我们如果蒸红薯的话通常都是隔水蒸的，这样红薯容易熟，而且也不会特别干 。那么红薯隔水蒸要多久能熟呢？
3、蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸【红薯一定要隔水蒸吗 红薯隔水蒸熟要多久】建议用热水蒸 。清洗红薯后，用刀除去头部和尾部，但不要去皮，以确保红薯中的营养不会丢失 。将清水倒入锅中，盖上锅盖，然后高火将水烧开 。煮沸后放入红薯，这样可以在短时间内将红薯蒸半熟，这样蒸过的红薯会变得更甜，更柔软，因此建议用热水蒸红薯 。
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