中国四大名梨之首
在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中 ， 南果梨名列首位 。南果梨是世界梨果中的珍稀品种 ， 属辽南特产 ， 南果梨对气候、土壤、光照、纬度等诸多生长条件要求苛刻 ， 主产地为辽宁省鞍山市、海城市 。
除此之外 ， 生活中常吃的鸭梨也是非常有名的梨的品种 ， 鸭梨果实中大 ， 重150到200克 ， 倒卵形 ， 果梗基部肉质 。果肉呈现鸭头状突起 。绿黄色 ， 贮藏后呈现黄色 。皮薄 ， 近梗部有锈斑 ， 微有蜡质 ， 果梗先端常弯向一方 。脱萼 ， 萼洼深广 。果质白色 ， 肉质细而脆 ， 汁多味甜 ， 有香气 ， 石细胞少 ， 品质上 。9月中旬至下旬成熟 ， 果实供应期从9月至次年七月 。【中国四大名梨之首】
鸭梨 ， 是一种白梨 ， 为河北省魏县古老地方品种 。因梨梗部突起 ， 状似鸭头而得名 。鸭梨适应性强 ， 丰产性好 ， 果实大而美 ， 肉质细脆多汁 ， 香甜 ， 较耐贮 。适宜在黄淮海平原沙地栽培 。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有 ， 但主要是指白梨 ， 因此也称之为白梨 。
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